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Il nostro menu si basa su prodotti del territorio,
preparati con tanta passione per la buona cucina

Specialità

Antipasti

Starters
Quenelle di baccalà mantecato, crostini al pomodoro, cipolla rossa caramellata, sfere di aceto balsamico
Quenelle of creamed cod, tomato croutons, caramelized red onion, spheres of balsamic vinegar
[allerg. 1-2-4-7]

Tentacoli di polpo ai ferri, tortino di patate scottato, salsa Tzaziki
BGrilled octopus tentacles, potato pie, Tzaziki sauce
[allerg. 4-7]

Polentina morbida al latte, ragout d'anatra, pomodorini Pachino confit
Soft milk polenta, duck ragout, confit Pachino tomatoes
[allerg. 1-7]

Gazpacho, torretta vegetariana, mozzarella di bufala campana DOP
Gazpacho, vegetarian tower, DOC buffalo mozzarella
[allerg. 1-7]

Primi Piatti

First Course
Spaghetti di Gragnano, aragosta, corallo nero
Spaghetti from Gragnano, lobster, black coral
[allerg. 1-2-12]

Tagliolini al nero di seppia, vellutata di pomodorini gialli, gamberoni, pistacchio di Bronte croccante
Tagliolini with cuttlefish ink, cream of yellow cherry tomatoes, prawns, crunchy Bronte pistachio
[allerg. 1-2-4]

Risottino Carnaroli, mousse di rapa rossa, emulsione di burrata, riso soffiato
Carnaroli risotto, beetroot mousse, burrata emulsion, puffed rice
[allerg. 1-7-12]
min. 2 pers. - min. 2 peop.

Zuppa di verdure invernali
Winter vegetable soup
[allerg. 9]

Secondi Piatti

Main Course
Trancetti di Ricciola scottata cotta a bassa temperatura, purea di patata viola, emulsione di olio EVO
Seared Amberjack slices cooked at low temperature, purple potato purée, extra virgin olive oil emulsion
[allerg. 4-7]

Gran fritto misto di pesce, filangé di verdurine fresche pastellate, polenta croccante
Mixed fried fish, fresh battered vegetables filangé, crispy polenta
[allerg. 1-2-4]

Filetto di branzino al cartoccio in Carta Fata, con patatine, pomodorini, olive Taggiasche
Fillet of sea bass baked in Carta Fata, with chips, cherry tomatoes, Taggiasca olives
[allerg. 4]

Carrè di maiale all'arancia cotto a bassa temperatura, con caponata siciliana
Loin of pork with orange cooked at low temperature, with Sicilian caponata

Cosciotto d'anatra confit, cotto a bassa temperatura, con carotine glassate
Duck leg confit, cooked at low temperature, with glazed baby carrots
[allerg. 10]

Filetto di manzo servito con patate al forno:
Beef fillet served with baked potatoes:
- ai ferri / grilled
- al pepe verde / with green pepper [allerg. 7-12]
- ai porcini / with porcini mushrooms [allerg. 1-7-12]
- allo speck e gorgonzola / with speck and gorgonzola
[allerg. 7-12]

Contorni

Side dishes
Patate al forno
Baked potatoes

Verdura alla griglia
Grilled vegetables

Insalata mista
Mixed salad

Caponata siciliana
Caponata siciliana

Instalatone

Insalatone

Salads
Caprese di Bufala
Misticanza, pomodoro e mozzarella di bufala
Mixed salad, tomato and buffalo mozzarella
[allerg. 7]

Greca
Misticanza, pomodorini, carote, cetrioli, Feta greca, crostini di pane, salsa allo yogurt
Mixed salad, cherry tomatoes, carrots, cucumbers, Greek feta, croutons, yogurt based sauce
[allerg. 1-7]

Mediterranea
Misticanza, pomodori secchi, carote, cetrioli, tonno, uovo sodo, crostini di pane
Mixed salad, dried tomatoes, carrots, cucumbers, tuna, hard-boiled egg, croutons
[allerg. 1-3-4]

Italiana
Lattuga, pomodoro, carote, mais, pollo, mozzarella, origano
Lettuce, tomato, carrot, corn, chicken, mozzarella, oregano
[allerg. 1-7]

Dolci

Pasticceria

Our Pastry
Tiramisù della tradizione
Traditional tiramisu
[allerg. 1-3-7]

Semifreddo all'amarena
Black cherry parfait
[allerg. 7]

Mousse di cioccolato e crumble
Chocolate mousse and crumble
[1-7]

Cheesecake ai mirtilli
Blueberry cheesecake
[allerg. 1-7]

Sfogliatina con chantilly e fragole
Puff pastry with chantilly and strawberries
[allerg. 1-7]

Tagliata di frutta
Sliced fruit

Pizzeria

Pizzeria aperta tutte le sere a cena tranne il martedì.

Pizze Speciali "Stile Veneto"

Special Pizzas
Orobasilico
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, A crudo: Mozzarella di Bufala DOP, pomodorini San Marzano rossi e gialli
San Marzano tomato. Raw: buffalo mozzarella DOP, red and yellow San Marzano tomatoes
[allerg. 1,6,7]

Montello
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, funghi Chiodini, porchetta Trevigiana, marmellata di cipolla
San Marzano tomato, Fior di Latte, Chiodini mushrooms, Porchetta from Treviso, onion jam
[allerg. 1,6,7]

Trevigiana (bianca/white)
Fior di Latte, Radicchio di Treviso DOP, provola
Fior di Latte, Radicchio di Treviso DOP, provolone
[allerg. 1,6,7]

La Venexiana (bianca/white)
Pomodoro San Marzano, frutti di mare della nostra Laguna
San Marzano tomato, seafood from our Lagoon
[allerg. 1,5,6,7]

Pizze Classiche

Pizzas
Margherita
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, basilico, olio EVO
San Marzano tomato, Fior di Latte, basil, Extra Virgin Olive Oil
[allerg. 1,6,7]

Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano
San Marzano tomato, garlic, oregano
[allerg. 1,6]

Diavola
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, salamino piccante
San Marzano tomato, Fior di Latte, spicy salami
[allerg. 1,6,7]

Capricciosa
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, prosciutto cotto, carciofi, champignon
San Marzano tomato, Fior di Latte, cooked ham, artichokes, mushrooms
[allerg. 1,6,7,9,12]

Tonno e Cipolla di Tropea
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, filetti di tonno, cipolla di Tropea
San Marzano tomato, Fior di Latte, tuna fillets, Tropea onion
[allerg. 1,4,6,7]

Bresaola, Rucola e Grana
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, bresaola della Valtellina, rucola, Grana Padano DOP
San Marzano tomato, Fior di Latte, Bresaola from Valtellina, rocket, Grana Padano PDO
[allerg. 1,6,7]

Parma
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, crudo di Parma, scaglie di Grana Padano DOP
San Marzano tomato, Fior di Latte, Parma ham, flakes of Grana Padano PDO
[allerg. 1,6,7]
11€

4 Stagioni
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive
San Marzano tomato, Fior di Latte, cooked ham, artichokes, mushrooms, olives
[allerg. 1,6,7,9,12]

Verdure
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, zucchine, melanzane, peperoni
San Marzano tomatoes, Fior di Latte, courgettes, aubergines, peppers
[allerg. 1,6,7]

Brie e Speck
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, brie, speck IGP dell'Alto Adige
San Marzano tomato, Fior di Latte, brie, Alto Adige PGI speck
[allerg. 1,6,7]

Viennese
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, würstel del Tirolo
San Marzano tomato, Fior di Latte, sausage
[allerg. 1,6,7]

Prosciutto
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, prosciutto cotto
San Marzano tomato, Fior di Latte, cooked ham
[allerg. 1,6,7]

Napoli
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di capperi, olive
San Marzano tomato, Fior di Latte, anchovies from the Cantabrian Sea, caper flowers, olives
[allerg. 1,4,6,7]

Calzone
Fior di Latte, prosciutto cotto, champignon
Fior di Latte, cooked ham, mushrooms
[allerg. 1,6,7]

Gustosa
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, salamino piccante, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea
San Marzano tomato, Fior di Latte, spicy salami, gorgonzola, red Tropea onion
[allerg. 1,6,7]

Emiliana (bianca/white)
Fior di Latte, mortadella, burrata, granella di pistacchio
Fior di Latte, mortadella, burrata, chopped pistachios
[allerg. 1,6,7,8]

Sfiziosa (bianca/white)
Fior di Latte, crudo di Parma, Burrata di Altamura
Fior di Latte, Parma ham, Altamura Burrata
[allerg. 1,6,7,8]

Calorosa (bianca/white)
Fior di Latte, salsiccia, friarielli, burrata affumicata
Fior di Latte, sausage, friarielli, smoked burrata
[allerg. 1,6,7]

Autunno (bianca/white)
Fior di Latte, zucca, funghi misti dei nostri colli
Fior di Latte, pumpkin, mixed mushrooms of our hills
[allerg. 1,6,7]

 

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